Arroz Delicioso (4 a 6 personas)

Ingredientes:

  • 3 tazas de arroz
  • 3 ½ taza de agua
  • 2 tabletas de caldo de gallina
  • 100 gramos de pasas rubias
  • 100 gramos de coco rallado
  • 200 gramos de pecanas picadas
  • 1 atado de cebolla china
  • 200 gramos de tocino picado
  • 2 Cucharadas de mantequilla

Preparación:

Freír el tocino y retirarlo, agregar la margarina y el arroz.

Revolver por unos instantes.

Cubrir con el caldo y cocinar a fuego suave.

Poco antes de finalizar la cocción, añadir el tocino, el coco, las pecanas, las pasas y la cebolla china.

Mezclar bien y servir.

7 comentarios en “Arroz Delicioso (4 a 6 personas)”

  1. Tienes alguna receta para la pierna de chancho al horno? Me la envías pls, estuve leyendo la receta del arroz observó que tb tiene rojo, es pimiento, tomate, xq no lo pones en la receta, combinaría este arroz con el chancho que deseo preparar? Gracias, Bendiciones

    1. Hola Myrian.

      He tomado nota de la receta que deseas, Chancho al Horno. No te la puedo ofrecer para estos días, porque ya tengo todas las recetas programadas hasta la primera quincena de Enero.

      El pimiento queda delicioso en cualquier tipo de arroz, no dudes en incluirlo como ingrediente, es opcional. Sí, este arroz queda excelente con cualquier tipo de carne.

      Gracias Myrian.

Deja un comentario