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Bizcocho de Manzana

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 6 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 grs. de margarina
  • 4 manzanas (pueden ser Israel o Delicia)
  • Azúcar
  • Canela en polvo

Preparación:

Batir la margarina con el azúcar, cuando esté cremosa, agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición y cuando esté de un color claro, detener el batido.

A mano y en forma envolvente incorporar la harina (previamente cernida con el polvo de hornear y la sal).

Mezclar hasta que se incorpore la harina, y añadir 4 manzanas peladas cortadas en rebanadas delgadas y rociadas con el zumo de limón.

Unir todo y verter en un molde engrasado y enharinado.

Llevar al horno.

Los Dulces de Elsa
Los Dulces de Elsa
Bocaditos dulces y salados elaborados en el día, 100 % naturales, de muy buena calidad y con un sabor inigualable.

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