Deliciosa Agua de Quinua con Frutas
7 junio, 2016
Mostrar todo

Cup Cake de Chocolate

Ingredientes:

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de cocoa
  • ¾ de taza de harina sin preparar
  • ½ taza de leche evaporada pura
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

En un recipiente bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una pomada. No dejes de batir y agrega los huevos uno por uno hasta que todo se integre muy bien. Luego sin dejar de batir y bajando la velocidad, agrega los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche. (3 partes de harina y 2 partes de leche).

Finalmente agrega la vainilla.

Coloca los pirotines Número 7 en los moldes de cup cakes y llénalos hasta un poquito más de la mitad.

Llevalo al horno de 180° por 20 minutos aprox. o verifica con un palito si sale limpio.

RELLENO PARA CUP CAKE

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate bitter derretido
  • 2 tazas de crema de leche

Preparación:

Calienta la crema de leche, sin que hierva. Agrega el chocolate bitter derretido y mezcla bien. Deja que enfríe y con la ayuda de un cuchillo, haz un huequito en el cup cake para que rellenes con la trufa. Finalmente, cubre con el quequito el huequito que abriste.

Baño del cup cake

Ingredientes:

  • ¼ de taza de cocoa
  • 1 ¼ taza de azúcar en polvo
  • ½ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de leche condensada

Preparación:

Cierne el azúcar y mezcla con el resto de ingredientes hasta que se integre. Coloca el frosting o el baño en una manga y decora como gustes.

Los Dulces de Elsa
Los Dulces de Elsa
Bocaditos dulces y salados elaborados en el día, 100 % naturales, de muy buena calidad y con un sabor inigualable.

8 Comments

  1. Amparo Navarro H. dice:

    Que maravilloso, hermoso y exquisito es tu blog, mis mas sinceras felicitaciones Elsita, se nota que eres un bella persona, no das clases????, me anoto en la primera. Besos y gracias por compartir.

    • Los Dulces de Elsa dice:

      Hola Amparo.

      Me ha llenado de felicidad leer tu correo, además de darme más ganas para seguir esforzándome por darles lo mejor de lo mejor. He empezado a dictar clases en vivo en facebook. La primera clase fue el miércoles 15 de Junio, estate atenta porque vienen más clases.

      Muchas gracias por tus palabras y muchas gracias por seguirme.

  2. Lourdes Tassara dice:

    Realmente eres una bella persona. El compartir tus recetas sin guardar secreto alguno, dice mucho lo desprendida que eres en tus talentos.Me fascino tu página. Dios siga cultivando este gran valor en Ti, cual es el de compartir tus dones.

    • Los Dulces de Elsa dice:

      Hola Lourdes.

      Dios me dió un don que me gusta hacer y me hace feliz y con él estoy construyendo mi propio camino. Aprendí que no hay que tener miedo a compartir, a enseñar, a tener un detalle, cuando lo haces con cariño y desinteresadamente. Me encantaría que con mi ejemplo otras mujeres reflexionen acerca de sus propias capacidades y tengan esperanza. Y, nada más maravilloso que recibir el aprecio sincero de personas que no tengo el gusto de conocer personalmente.

      Muchas gracias, Lourdes.

  3. Cota Iturri dice:

    Elsa realmente el don que tienes lo vuelcas en lo que haces y, las fotos de tus dulces se ven maravillosos, cuida esa manos divinas

    que te ha dado Dios y sigue enviandonos algunas de tus recetas, ojalá sean la de los guargueros y de los voladores, son divinos.

    Solo me queda agradecerte por tu fineza.

    • Los Dulces de Elsa dice:

      Hola Cota.

      Muchas gracias por tus palabras. Todo lo hago con mucho cariño para todos ustedes. Las recetas que me pides, la del garguero y del volador no las pongo en el fanpage, ya que son un poco complicadas.

      En repostería eres nivel inicial, intermedio o avanzado?

  4. Mariela dice:

    Me ayudo muchísimo tu articulo , hace poco fue el cumpleaños de mi suegro e hice los cup cake de chocolate y todos me llenaron de halagos , gracias por compartir tu receta . Saludos

    • Setiembr32014 dice:

      Hola Mariella.

      Que alegría tan grande lo que me cuentas.

      Te felicito, sorprendiste gratamente a tu familia.

      Servirlas a ustedes es mi mayor alegría, sigamos en contacto.

      Cariños,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *