Deliciosas Trufas

Ingredientes:

  • 225 grs. de chocolate bitter troceado
  • 225 grs. de chocolate de leche troceado
  • 75 grs de mantequilla ablandada
  • 2 cucharadas de pisco (opcional)
  • 1 taza de crema de leche

Preparación:

Poner en una ollita la crema de leche y calentar.

Agregar el chocolate troceado y mezclar.

Incorporar la mantequilla y el licor y batir bien hasta que la mezcla quede homogénea.

Refrigerar hasta que esté firme.

Con una cucharita raspar el chocolate e ir formando bolitas que las puedes pasar por avellanas picadas y tostadas o por coco rallado.

3 comentarios en “Deliciosas Trufas”

  1. Judith de la Piedra

    Elsa, me gustan tus recetas, pero si de verdad quieres compartirlas con tus clientes debes permitir que se puedan copiar o por lo menos imprimir.
    Para prepararlas tendría que tener un papel y un lápiz al lado de la computadora. Hay que aprovechar tu experiencia con la tecnología.

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