Fideos Cremosos

Ingredientes:

  • ½ kilo de spaguetti
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de margarina
  • ½ cucharadita de ajo molido
  • ¼ kilo de champiñones (en láminas)
  • 150 gramos de jamón ( en trozos )
  • sal, pimienta
  • queso parmesano

Preparación:

En una sartén poner la mantequilla con un poquito de aceite, añadir el ajo molido y ahí saltear los champiñones y el jamón.

Luego agregar el queso crema, la leche, sal y pimienta.

Deja que se reduzca y muévelo de rato en rato. Finalmente agrega los spaguettis ya sancochados y roceas el queso parmesano rallado.

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