Crema Volteada
25 agosto, 2015
Pollo a la Cerveza
25 agosto, 2015
Mostrar todo

Mi Arroz Favorito

Ingredientes:

  • 3 ½ tazas de arroz
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ kilo de cabello de ángel
  • 4 tazas de agua
  • 2 cubitos de caldo de gallina
  • ½ taza de pasas rubias

Preparación:

Lava el arroz y déjalo secar.

Cortar los fideos en 1 ½ centímetros y dorarlos en una sartén con ⅓ de la mantequilla hasta que se doren.

Incorpora el agua y los cubitos. Cuando hierva, echa el arroz. Dejar que se cocine el arroz a fuego fuerte hasta que empiece a secar.

Agrega entonces las pasas y el resto de la mantequilla.

Distribuye todo cuidadosamente con un tenedor. Tapa la olla y baja el fuego al mínimo hasta que esté listo.

Sugerencia:

Si gustas puedes reemplazar 2 tazas de agua por coca cola y agregar un chorrito de sillao. Además puedes agregar tocino frito al gusto. ¡Mmmm que rico!

Los Dulces de Elsa
Los Dulces de Elsa
Bocaditos dulces y salados elaborados en el día, 100 % naturales, de muy buena calidad y con un sabor inigualable.

2 Comments

  1. Carla dice:

    Hola Elsa, y el cabello de angel en que momento lo agregas, y en el tradicional arroz arabe se agrega la coca cola?

    • Los Dulces de Elsa dice:

      Hola Carla.

      Cuando doras el cabello de ángel, el fideo toma color más no se cocina.

      Agrega el fideo en el mismo momento que agregas el arroz, lo mezclas y dejas que se cocine. En cuanto a la coca cola, son variaciones que se le hace porque queda ligeramente más dulce y tiene un sabor agradable.

      Saludos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *